Hvordan lage kornbiff
- Plasser corned beef en lagerpotte. Tilsett krydderpakken, en flaske mørk øl og nok vann til å dekke corned beef helt.
- Kok opp og dekk til, la det koke på lavt simmer i 2 1/2 - 3 1/2 timer. ...
- Når gaffel er mørt, fjern corned beef fra væsken og hvil i minst 20 minutter.