hvordan lage mat muslinger og blåskjell

ANVISNINGER

1. Varm oljen veldig varm i en stor lagerpotte.
2. Tilsett hvitløk og surr raskt i 1 minutt.
3. Tilsett hakket basilikum, vin, buljong, smør og kok opp.
4. Tilsett deretter muslinger eller blåskjell, dekk med lokk og kok i 4 til 5 minutter.
5. Fjern lokket, og rør godt.
6. Sett på lokket og fortsett å lage mat til det er åpent.