Kjør luftfrityrkokeren i maksimumstemperatur i 5-10 minutter før du tilfører steker i frityrkokeren for å sikre at maskinen er varm. Sett frityrkokeren til 12 minutter ved topptemperatur for middels sjeldne (450 for en Ninja, 400 for øyeblikkelig pott). Hvis du går etter middels til godt utførte steker, må du stille timeren i 15+ minutter. Tilsett biffer og kok 6 minutter.