For å komme i gang, vil du gå over til platetoppen, og i en veldig stor sauterpanne smelter du usaltet smør over middels høy varme. Du kan også bruke olivenolje hvis du foretrekker det. Deretter legger du til i skiver løk. Sørg for at du rører dem hvert 2. til 3. minutt i totalt 15 til 20. minutt.