Bruk en gassovn til å tilberede biff nesten som på en utendørs grill. Still ovnens temperatur på "broil". La slagtekyllingen forvarme i fem minutter. Åpne kjøttkammerrommet - en nedfellbar dør under ovnen. Plasser stekepannen i det forvarmede slagtekyllingsrommet og lukk.