For å få den beste smaken, bør du vurdere å koke tørkede urter i en liten mengde smør eller olje for å få frem de fettløselige smaksforbindelsene før du tilsetter urter og matfett i retten. (Dette kalles "blomstre" urtene.)
For å få den beste smaken, bør du vurdere å koke tørkede urter i en liten mengde smør eller olje for å få frem de fettløselige smaksforbindelsene før du tilsetter urter og matfett i retten. (Dette kalles "blomstre" urtene.)