Bruk følgende tider for hvor lenge du skal grille filet mignon ved direkte grilling: For en 1-tommers kutt, grill 10 til 12 minutter for middels sjeldne (145 ° F) eller 12 til 15 minutter for middels (160 ° F). For en 1½-tommers kutt, grill 15 til 19 minutter for middels sjeldne (145 ° F) eller 18 til 23 minutter for middels (160 ° F).