Grillet biffkebab med løk, koriander og mynteingredienser

Grillet biffkebab med løk, koriander og mynte

1. 1 ts. Svart pepper.
2. 1 ts. korriander frø.
3. ekstra jomfru olivenolje.
4. 12 løkskjell.
5. 1 stk ingefær.
6. Grovt salt og nykvernet pepper.
7. gurkemeie.
8. 2 lb. jordchuck.