Grønn Gazpacho med rekeingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 kopp vanlig yoghurt med lite fett (ikke gresk stil)
• 1/4 kopp olivenolje, delt.
• 2 ss fersk limesaft.
• 3/4 kopp grovhakket poblano chili.
• 1/2 kopp grovhakket grønn løk.
• 3 gram fullkornsbrød, skorpe fjernet og revet i bitestørrelser (ca. 2 kopper)