Goan Curried-Fish Stew-ingredienser

Ingredienser

• 2 pund sålfileter, kuttet i 1-tommers biter.
• 1/4 kopp sitronsaft (fra ca 1 sitron)
• 1 1/4 ts salt.
• 2 fedd hvitløk, knust.
• 4 ts hakket fersk ingefær.
• 1 kopp hermetisert usøtet kokosmelk.
• 1 ss malt koriander.
• 1 ts malt spisskummen.