Ingefærstekte ingredienser fra Winter Squash

Ingredienser

• 1/2 kopp vann.
• 1/4 kopp sukker.
• 1/2 kopp rødvinseddik.
• 1 kanelstang.
• 1/4 kopp tørkede rips.
• 2 1/2 pounds tykt kjøtt sukker gresskar eller acorn squash, halvert og frøet.
• 1 ss ekstra jomfru olivenolje.
• Grovt havsalt og malt pepper.