Pepperkaketrær med sitronisingredienser

Ingredienser

• 2 1/2 kopper allsidig mel (skje og jevnet), pluss mer til rulling.
• 1 ts natron.
• 1 ts malt ingefær.
• 1/2 ts hakket nellik.
• 1/2 ts kanel.
• 1 ts grovt salt.
• 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, romtemperatur.
• 3/4 kopp granulert sukker.