Lapetiteepicerievegan
Ingredienser:
- 4 ss usaltet smør, delt.
- 4 fedd hvitløk, hakket og delt.
- 1 pund (3 mellomstore) courgetter, spiralisert *
- Kosher salt og nykvernet sort pepper, etter smak.
- 1 sjalottløk, hakket.
- 1 pund medium reker, skrelt og deveined.
- 2 ts sitronskall.
- 2 ss hakkede ferske persilleblader.
