Stekte Pickles med krydret majonesingredienser

Ingredienser

• 1/2 kopp allsidig mel.
• Vegetabilsk olje eller gjengitt kyllingfett (schmaltz), til steking.
• 1/2 kopp majones.
• 5 halv-sure eller dill pickles, kvartet på langs.
• Kosher salt og nykvernet sort pepper.
• 1 kopp panko (japanske brødkummer)
• 1/4 ts cayennepepper.
• 2 store egg, lett pisket.