Lapetiteepicerievegan
Legg hele løken og kalkunen i avløpskurven. Kalkunen skal plasseres i kurvhalsenden først. Senk kurven sakte ned i varm olje for å dekke kalkun helt. Oppretthold temperaturen på oljen på 350 grader F (175 grader C), og kok kalkun i 3 1/2 minutter per pund, ca 45 minutter.
