skjæring av blå hubbard squash

Skyv kniven forsiktig gjennom squashen til skjærebrettet for å kutte stammen. Skjær deretter på langs gjennom halvparten av squashen, start med tuppen av kniven i midten av squashen. (Hvis kniven stikker, ikke prøv å trekke den ut; dette er farlig, siden det kan komme ut plutselig.