Curried Butternut Squash Suppe ingredienser

Ingredienser

• 2 ss kokosnøttolje eller olivenolje.
• 2 pund butternut eller kabocha squash, skrelt, frøet og kuttet i små ½-tommers biter (ca. 3 kopper)
• 1 middels gul løk, hakket.
• 4 fedd hvitløk, presset eller hakket.
• 2 til 3 ss Thai rød karrypasta *
• 2 ts malt koriander.
• 1 ts malt spisskummen.