Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 ss olivenolje.
- 4 svinekoteletter som er omtrent 1 ¼ til 1 ½ tommer tykke (ca. 6 gram hver)
- Kosher salt og nykvernet pepper etter smak.
- 1 stor løk i terninger.
- ½ kopp tørr hvitvin.
- 1 kopp kyllingbuljong med mindre natrium.
- 3 ss Dijon sennep kremaktig eller fullkorn.
- 1 ts hakket fersk timianblader valgfritt.
