Skru frøene ut med fingrene og legg dem i et dørslag. Skyll gresskarfrøene godt under kaldt rennende vann (de vil fortsatt føles litt "slimete" når du er ferdig). Spre de rensede frøene ut i et enkelt lag på et ark med bakepapir for å tørke. (Ikke bruk papirhåndklær - frøene vil klebe seg.)