klassisk kyllingparmesanoppskrift

Ingredienser

1. 2 kyllingbryst (store), ca 1 1/2 pund.
2. 1/2 kopp allsidig mel.
3. 1 ts salt.
4. 1/2 ts svart pepper.
5. 2 store egg pisket til de er skummende.
6. 1/2 kopp italienske brødsmuler.
7. 1/2 kopp parmesanost strimlet eller revet.
8. 2 ss Lett olivenolje for å sautere