Ingredienser
- 3/4 pund tørkede kikerter (2 1/4 kopper) - skylles, dynkes over natten og dreneres.
- 4 fedd hvitløk, 1 hakket.
- 2 store timiankvister.
- 1 laurbærblad.
- Kosher salt.
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 1 middels løk, grovhakket.
- 2 gram magert bacon, fin terninger.