Kyllingpiccata er ikke annet enn kyllingbrystkoteletter, mudret i mel, brunet og servert med en saus med smør, sitronsaft, kapers og enten lager eller hvitvin.
Kyllingpiccata er ikke annet enn kyllingbrystkoteletter, mudret i mel, brunet og servert med en saus med smør, sitronsaft, kapers og enten lager eller hvitvin.