Blomkål parmesan ingredienser

Ingredienser

1. ½ kopp allsidig mel.
2. 4 store egg, lett pisket.
3. 3 kopper panko eller usmakede brødsmuler.
4. Kosher salt, etter behov.
5. Svart pepper, etter behov.
6. 1 blomkål med middels hode, trimmet og kuttet i 2-tommers blomster.
7. ½ kopp olivenolje til steking (mer etter behov)
8. 5 kopper enkel tomatsaus (se oppskrift)