Hell varm osteblanding jevnt over blomkål i bakebollen. Dryss finknuste maisflis jevnt over toppen. (du kan også blande sjetongene rett i ostesausen hvis du vil så "mykere"). Stek ved 375 i 15-20 minutter eller til saus begynner å boble og blomkål bare begynner å bli brun.