kålpakning

Plasser 1/3 kopp fylling i midten av kålbladene. Brett inn sidene og rull opp fra bunnen.
...
For kålpakninger:

1. 12-14 savoikålblader.
2. 1/2 lb malt kalkun.
3. 1 C vannkastanjer, hakket.
4. 1/2 c grønn løk, tynt skiver.
5. 1 C strimlet gulrøtter.
6. 1 T olivenolje, for børsting.