Oppskrift: Butter Pigeon Pea Dal (Mitti Handi Dal)
- 1 kopp delte gule duerter (toor dal), skyllet.
- 2 jalapenos- 1 halvert og frøet, 1 hakket.
- 1 ts gurkemeie.
- salt.
- 2 ss rapsolje.
- 1 ts spisskummenfrø.
- 1/4 kopp finhakket løk.
- 1 stor hvitløksfedd, hakket (jeg økte dette til 2)