Buffalo Hash Browns ingredienser

I en stor bolle, visp sammen egg, løk, smør, varm saus, hvitløkspulver, gressløk, mel, salt og pepper. Tilsett strimlede poteter og bland til jevnt fordelt. I en stor, stekepanne over middels varme, tilsett tilstrekkelig olje til å komme opp ca. 1 "høyt i stekepannen.