Ingredienser
- 1 stor baguette, skåret i 1/2-tommers diagonale skiver (totalt 32 skiver)
- 3/4 kopp ekstra jomfru olivenolje, pluss mer for børsting.
- 1 1/2 kopper (pakket) persilleblad.
- 2 hvitløksfedd, skiver.
- 3 oljepakkede ansjoser, drenert.
- Salt.
- Nykvernet pepper.
- 2 Hass-avokado - halvert, pitted og tynt skiver.