Bokhvete-pannekaker med karamelliserte eplefyllingsingredienser

Ingredienser

1. 250 gram (1 kopp) melk med lite fett eller fullmelk.
2. 75 gram (1/3 kopp) vann.
3. 3 store egg.
4. 3 gram (lite 1/2 ts) salt.
5. 75 gram bokhvete mel.
6. 62 gram (ca. 1/2 kopp) ubleget allsidig mel.
7. 45 gram (3 ss) smeltet smør eller grapeseed oil.