Stekte reker Scampi ingredienser

Ingredienser

• 1 pund stor reker (ca. 20), avskallet og deveined.
• 1/4 kopp tørr hvitvin.
• 6 ss usaltet smør, mykgjort.
• 3 store hvitløksfedd, hakket.
• 2 ss fersk revet Parmigiano-Reggiano-ost.
• 2 ss hakket persille.
• 1 ss sitronsaft.
• 1 ts knust rød pepper.