Ingredienslisten til disse hummerrullene er enkel og slank og holder seg i tråd med de klassiske smakene slik at hummerkjøttet skinner gjennom.
- Hummerkjøtt.
- Smør.
- Majones.
- Sitronsaft og skall.
- Hakket selleri.
- Hakket gressløk.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper.
- Myke, delte New England-stil boller eller pølseboller.