Fermentert mat er utrolig rik på probiotika. Disse gode bakteriene forbedrer fordøyelsen, øker immuniteten og hjelper oss med å opprettholde en sunn vekt. Fyll en 2-liters krukke med alle typer hot chili, løk, hvitløk og skiver gulrot. Du kan bruke paprika til å temperere den varme chilis hvis du vil ha en mildere versjon.