Ingredienser
- 1/4 kopp pluss 2 ss vegetabilsk olje.
- 4 fedd hvitløk, tynt skiver.
- Fire ounce oksemørbrad biff, ca 1 1/2 inches tykk.
- 2 sjalottløk, tynt skiver.
- Åtte 1-tommers rosmarinkvister.
- 10 timian kvist.
- 7 kaffir lime blader, hakket.
- Seks 1-tommers striper med appelsinskall.