Stek stek med ingredienser fra Snap Peas

Ingredienser

1. 1 pund magert biff, kuttet i 1/4-tommers strimler.
2. 3 ss tamari eller mørk soyasaus.
3. 2 ts ristet sesamolje, mer til dryssing.
4. ¼ ts kosher salt.
5. ½ ts nykvernet sort pepper.
6. 1 pund sukker snap erter, trimmet.
7. 3 fettløk.
8. ⅔ kopp kyllingbuljong.