Beef Satays over Thai Salat ingredienser

Ingredienser

1. 1 1/2 pund mørbradbiff, kuttet i 1-tommers terninger.
2. 4 stilker sitrongress, bare nederste tredjedel, skrelt og hakket.
3. 2 fedd hvitløk, hakket.
4. 3 ss matolje.
5. 2 1/2 ss sitronsaft.
6. 2 3/4 ts sukker.
7. 1/2 ts salt.
8. 1/4 ts ferskmalt sort pepper.