grunnleggende matlagingsbetingelser

Husk disse vanlige matlagingsbetingelsene, bli en bedre kokk

• Skive, terning, kotelett, kjøttdeig. ...
• A Dash, a Pinch, a Smidgen, and Seasoning to Taste. ...
• Stek, bake og stek. ...
• Saute, Sear, Brown, Char. ...
• Stek og Pan Fry. ...
• Braise. ...
• Koke, småkoke, poach, steam, blanch (og noe om et isbad?)