Lapetiteepicerievegan
Steking innebærer å lage mat som allerede har en solid struktur før kokeprosessen begynner (tenk: kjøtt og grønnsaker). Baking innebærer at matvarer som mangler struktur tidlig, deretter blir solide og mister sin "tomme plass" under tilberedningen (tenk: kaker og muffins).
