avokado egg-in a hole toast

Mos sammen avokado, limesaft, gressløk, kosher salt og nykvernet sort pepper og sett til side. Skjær deretter en 2,5- til 3-tommers sirkel fra midten av hver brødskive. Tilsett smøret i en skillet og legg brødet og rundene i det. Kok til den er gylden på den ene siden, og snu den.