Asiatiske Tyrkia kjøttboller med gulrotrisingredienser

Ingredienser

1. Grovt salt.
2. 1 kopp langkornet hvit ris.
3. 1 gulrot, strimlet.
4. 3/4 kopp ferske brødsmuler.
5. 1 1/2 pund malt mørk kjøtt eller svinekjøtt.
6. 3 løkløk, hvite og grønne deler adskilt og tynt skåret.
7. 1/3 kopp hakkede ferske korianderblader.
8. 4 ts fiskesaus.