Selv om de er næringstette og rike på antioksidanter, selges kommersielle varianter ofte i store porsjonsstørrelser og kan ha mye tilsatt sukker og kalorier. Å lage din egen acai-bolle hjemme kan hjelpe deg å moderere porsjonsstørrelsene, og er en fin måte å ta kontroll over det du legger på tallerkenen din..