aquafaba hvordan lage

Metode

1. Soak tørre kikerter i rikelig med vann (kikerter skal være godt dekket) i ca 8 timer. ...
2. Kast bløtvann og skyll kikertene. ...
3. Dekk gryten med et lokk og kok opp. ...
4. Etter at kikertene har kokt, senk varmen til lavt medium og la kikerterne koke (med lokk på) til de er møre.