courgette pickles krydret

Krydret dill zucchini pickles

1. 1 pund courgette.
2. 2 fedd hvitløk, hakket.
3. 2 kvist dill.
4. 4 ss kosher salt.
5. 2 ts sorte pepperkorn.
6. 2 ts sennepsfrø.
7. 2 ts knust tørket jalapeño eller knust rød chili.
8. 1 ts spisskummenfrø.