courgette parmesan kjøttboller

Ingredienser

1. 1 pund malt kylling.
2. 1 courgette, revet.
3. 1 1/2 kopper Panko-brødsmuler.
4. 1/2 kopp revet parmesanost.
5. kosher salt og sort pepper.
6. 2 ss ekstra jomfru olivenolje pluss mer til dryssing.
7. 1 sitron, skiver og frø fjernet.
8. 2 ss drenerte kapers.