Zucchini Lasagna Roll-Ups ingredienser

Ingredienser:

• 3 store courgetter, trimmet (ca. 4 pund), skåret i lengderetningen i 24 "tommer tykke striper.
• Kosher salt og nykvernet sort pepper.
• 1 ss olivenolje.
• 3/4 pund malt italiensk pølse, kappe fjernet.
• 1 kopp del skummet ricottaost.
• 1/3 kopp fersk revet parmesan.
• 1 stort egg.