Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- Fire 8-unse lamskulderkoteletter (kutt 1 tomme tykk)
- Salt.
- Nykvernet pepper.
- 1 ss malt koriander.
- 8 fedd hvitløk, halvert.
- 10 timian kvist, pluss mer for pynt.
- 1 kopp stor, syltetøy rødvin, som California Zinfandel.
