En kort historie om Canola. ... Men i 1978 ble ordet "Canola" oppfunnet for å beskrive en ny type oljefrø som selektivt ble avlet fra den opprinnelige rapsen for å ha betydelig mindre erukinsyre. Denne nye oljen ble først utviklet i Canada, og navnet Canola kommer faktisk fra betegnelsen kanadisk olje, lav syre.