Carrageenan

Hvorfor er karragenan i iskrem?

Hvorfor er karragenan i iskrem?

Vi bruker karragenan som en stabilisator i produktet vårt. Hensikten er å binde seg til vannmolekyler og derved hemme voksningen av iskrystaller når isen fryser. Dette hjelper deg med å tilby en viss beskyttelse mot isdannelse på grunn av temperatursvingninger under distribusjonen.

Troublemaker Cocktail ingredienser
Bruksanvisning4 skiver frøfri agurk.2 friske jordbær.1 ½ oz vodka.1 oz søt vermut.¾ oz limejuice.¾ oz enkel sirup.Skvett av klubbbrus.Jordbær- eller a...
hvitløk brie trekke fra hverandre brød
Stekt hvitløk og Brie Pull apart brødoppskrift1 stor surdeigsbolle.1 pære hvitløk.8 ss smør, delt.1 ts sitronsaft.kosher salt.8 gram dobbelt creme bri...
Ost Mac Reuben-ingrediensene
Mac Reuben-ingrediensene
Ingredienser i Reuben Macaroni & Ost Ingrediensene som laget den rike kremete macen og osten er cellentani pasta, halv og halv, smør, rømme, kremo...