Men egentlig kalles kosher salt for kosher salt fordi størrelsen på krystallene er ideell for å trekke ut fuktighet fra kjøtt, noe som gjør det perfekt for bruk i kosheringsprosessen. Det er også derfor vi elsker å bruke den til å lage mat nesten alt. Kosher salt er MVP for vårt krydderspill for frokost, lunsj og middag.