Helstekt buffalo blomkål
- stilker selleri, 2 grovhakket og 1 terninger.
- store gulrøtter, grovhakket.
- middels løk, kuttet i kiler.
- 1 ss. ekstra jomfru olivenolje.
- stort blomkål.
- 5 ss. smør, smeltet.
- 1/3 c. varm saus, for eksempel Frank's RedHot.
- 1/2 ts. Hvitløkspulver.