Forskjellen mellom hvit og svart pepper kommer ned på hvordan de plukkes og behandles. ... Mens sort pepper gir mer krydret varme (på grunn av piperinen), blir smak av hvit pepper beskrevet som mer jordaktig og muggen..
Forskjellen mellom hvit og svart pepper kommer ned på hvordan de plukkes og behandles. ... Mens sort pepper gir mer krydret varme (på grunn av piperinen), blir smak av hvit pepper beskrevet som mer jordaktig og muggen..